水晶灣明蝦(Crystal Bay Prawns) 是在澳大利亞熱帶氣候的北昆士蘭、用清徹無污染的海水養殖的。因為它一收獲就立即被運往各地的消費市場或被速凍所以鮮度非常高。水晶灣明蝦特有的鮮香滑嫩的口感適用于任何菜肴、非常適合用做刺身、和其他材料都能相輔相成。
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Seafarm公司是澳洲規模最大、曆史最悠久的對蝦養殖企業。水晶灣明蝦是澳大利亞第一個對蝦品牌。Seafarm又是一個綜合性的水產養殖基地、對蝦從孵化階段到成品的國內和海外銷售都有自己來控制。時至今日、 Seafarm擁有三個養殖產、165公頃的養殖和加工面積。Seafarm擁有獻身研究人員在持續性養殖的理念下、將養殖用的海水再利用、儘量將周圍的生態環境的影響化為零。水晶灣明蝦是在澳大利亞北昆士蘭的世界自然遺產登錄的大保礁(Great Barrier Reef)的近鄰、引入清徹明淨的海水養殖的。水晶灣明蝦擁有天然的鮮香、滑嫩的口感、經過烹飪後顯現自然的淡而鮮亮的顏色。Seafarm供應冰鮮、冷凍的帶頭整蝦及加工的各式水晶灣明蝦、根據超市及賓館酒店需求的不同提供各式包裝。質量超凡的水晶灣明蝦在捕撈後即刻經過加工及速凍處理、冰鮮及冷凍的生蝦經過日本刺身市場的需要經過嚴格的質量管理工序、成為名副其實的刺身明蝦。
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